老人随着年纪的增大，食欲总会或多或少的减退。人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌，从中国的老话里不难看出，食物是生命的根本，老年人食欲减弱，就会不可避免的引起营养摄入不充足，使身体素质下滑。老年人食欲减退的危害有哪些？造成老年人食欲下降的原因都有哪些？有哪些增强老年人食欲的方法？老年人增强食欲能够吃些什么？下面华北医院医养结合病房，为大家详细介绍下。

一、食欲下降的危害

可导致体重无故下降;同时平时也容易感到困倦和疲劳;会出现肌肉无力或力度减少;同时可出现记忆力下降的现象，而且还会让老年人 免疫系统下降变弱，这样会增加较高的感染风险 。老年人营养不良还易导致贫血的出现，从而带来一系列的贫血症状，给身体造成很大的影响。另外老年人营养不良对视力，皮肤等各方面都会有影响的，因此要重视防治。

二、造成老年人食欲下降的原因都有哪些？

1、味蕾退化

很多人都不知道,随着年龄的增长,舌头上的味蕾是会逐渐退化的,味蕾的退化会导致舌头感知味道的功能减弱,于是老人就出现了食不知味的情况,这种情况会严重导致老人的食欲,使得老人出现吃不下饭的情况。

2、消化功能下降

和味蕾一样,随着年龄的增长,老人的胃肠道功能减退,蠕动变慢,吸收能力下降,消化腺分泌减少等,都会导致老人容易出现消化不良、食欲不振的情况,所以老人吃不下饭还与消化功能下降有关。家里老人吃饭可选择少吃多餐的方式,增加老人每天吃饭的餐数,每餐不吃太多,让老人的消化功能不会负担太重,减少消化不良的情况发生。

　３、饮食习惯引起的

　有些老年人只吃清淡素食,甚至不吃肉,鸡蛋,牛奶,这种偏食习惯不符合生理对营养的需要,会使营养素失去平衡,影响食欲.据国外报道,老年人体内普遍缺乏微量元素锌,锌是构成味觉素和胃酶的重要成分,缺锌的早期表现往往是味觉减退.一般来说

４、老人嗅觉细胞减少，对食物的香味不敏感，很难有个好胃口。

５、老人运动较少，更是加剧了老年人消化不良、食欲不振的情况。

　　三、有哪些增强老年人食欲的方法？

　　1、要定时定量的就餐，做到少吃多餐，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

　　2、做到细嚼慢咽，运用唾液来咀嚼食物，咀嚼的次数要抵达20次，然后逐渐吞咽，这样才干减轻胃功用的担负。

　　3、吃饭30分钟之前，最好饮用一杯山楂汁或陈皮茶，增强食欲的作用特别好。

　　4、不喜爱吃肉的晚年人，能够用生姜和草豆蔻作为菜品的调料，这两种调料能起到温胃散寒的功效，不只能影响味觉、增强食欲，还能起到削减油腻的作用。

　　５、增加食物的感观。

从外观上，一定要有新鲜感，用以刺激老年人的食欲，所以说，一份食物的外观非常重要，看到它，就有食欲，就是这个道理。所以：色香味，“色”（读SE）在第一位，这个色，说的就是外观。

　　６、适量增加佐料。

老年人对于各种味道的鉴别能力都很差，还变得口重了，所以，我们不要增加盐，可以适量放一点辣椒。提高佐料的分量，也是为了增加食物的鲜美口味，让老年人吃起来津津有味。做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。　

　　７、注意口腔卫生。

不但早晚刷牙，饭后漱口，能用淡盐水清洁口腔最好。这样清洁口腔可以增强对食物滋味的品尝能力，从而提高老年人的食欲。

　　８、戒烟。

不过老年人戒烟，是很困难的事情。你可以劝说：不是让您戒烟，是让您减少，从吸烟的量上，开始控制，一点一点的慢慢来，到最后，看到亲戚、朋友都不吸烟，她自己也觉得没意思了。就可以慢慢戒掉了。

　　９、治疗牙疾。

一旦牙出现问题，您想想，失去了咀嚼功能，任何食物也变得没有味道了。所以，要尽早治疗牙疾，回复咀嚼功能。也是增加老年人食欲的好办法。不是有句俗话吗，叫：牙好，胃口就好。

　　１０、含锌的食物刺激味蕾

锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富，而且易被人体吸收、利用。

　　１１、多人共餐更好吃

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。

　　１２、少量喝点低度酒

饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。

　　１３、趁热食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。

　　１４、软硬适中才顺口

如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。

　　１５、代糖代盐保健康

一些糖尿病人和高血压病人，不能吃过多的盐和糖，不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康。

　　１６、增加老年人食欲要适当运动

老人不想吃饭还有一个原因就是不饿,每天坐在家里看电视,很少走动,身体的食物无法及时消化,就不会产生饥饿感。所以老人要多出去运动,运动过程中肠道的蠕动加快,食物消化增加,饥饿感增强,食欲就会增强。

　　１７、增加老年人食欲的按摩方法

“饭后百步走,活到九十九”,老人要养成每天饭后半小时走一走的好习惯,同时可以配上揉肚子的动作,能促进胃肠血液循环和胃液分泌,增强胃肠消化功能。揉肚子时五指并拢,以肚脐为中心,两手掌旋转按摩腹部,直至按摩到肚皮发红有热感为宜。

　　１８、增加老年人食欲要充足睡眠

最后的方法就是保证充足的睡眠了,睡眠好的话人的精神就非常好,这样子就会多吃东西了,如果睡眠都不好的话,肯定会食欲不振的。所以说睡觉的时候我们一定要让空气新鲜,保证足够的氧气才可以。

　　四、老年人增加食欲吃什么

　　1、李子

李子虽然营养价值不高,但对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李子能促进消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后饱胀者的食疗良品。但由于李子含有较高的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者,以及脾虚痰湿患者忌服。

　　2、柚子

中医认为,柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现,柚子之所以有这些非凡的功效,主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用。